Starclick café, estilo y tecnología en el paseo Bulnes

Enviado por Sebastián Olivero el 28/04/2010 a las 23:57
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No, no es Starbucks, tampoco Starlight, es Starclick, un café relativamente nuevo y con buena proyección.

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El paseo Bulnes mantiene un aura especial dentro del centro de Santiago, sin la bulla del paseo Ahumada, a una cuadra de San Diego, frente a La Moneda. A veces vía de manifestaciones que terminan en escaramuzas en el parque Almagro. En un día normal, goza de una tranquilidad y flujo continuo de diversidad de seres. Varias veces ha sido locación de películas o videoclips. Extrañamente, no hay muchos lugares para disfrutar y, en ese sentido, no ha tomado un carácter específico. (Leer más)

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CoffeeStore... Outch!

Enviado por David Ávalos el 19/04/2010 a las 22:03
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Esta es la primera reseña que hago después de terminar el curso de barista - en realidad ésta fue la primera, pero quedo como editorial-.

Pues bien.
Caminando por el centro luego de una mañana de práctica de art latte en Plaza Victoria, pasé a CoffeeStore, un lugar simpático y muy cool, en calle Agustinas casi con la esquina de MacIver. Antiguamente, se podía encontrar a lindas damas en paños menores sirviendo un café de porquería –en ese tiempo el café era lo de menos-. Hoy las niñas se han ido, pero lo demás quedó.

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Café Barista, una mezcla de estilos en el centro de Santiago

Enviado por David Ávalos el 06/02/2010 a las 14:51
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Café Barista está ubicado en Agustinas, entre Estado y San Antonio. en pleno centro de la capital, ahí donde la hegemonía de los cafés con piernas es indudable y las nuevas cafeterías se están abriendo paso entre un público más bien conservador.

Barista es la mezcla perfecta -pero una rara mezcla al fin y al cabo- para el centro de Santiago. En su primer nivel se pueden encontrar un par de barras, de esas que ya son tradición en los cafés con piernas -me refiero a los old school, como el Haití o el Caribe -, lo que permite una

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Dirección
Agustinas 859, Santiago, Chile, (Mostrar mapa)
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Ikabarú, la dulzura de la primera vez

Enviado por David Ávalos el 05/02/2010 a las 11:19
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Fue mi primera vez... bueno, casi, ya que la primerísima no cuenta por que fue necesaria para un trabajo universitario... era pura ciencia e investigación.

Esta vez fue diferente.

Invitado por mi tío, que cree que soy gay, llegamos al Café Ikabarú ubicado en una de las tantas galerías del centro de Santiago.
La verdad es que llegué engañado. Ya había pasado casi 2 horas esperándolo en su nuevo bazar (de esos de barrio tan cool! vende desde fósforos, pasando por cartulina, paltas, shampoo, corta uñas, hasta esos 'chocolates de a 5' pero que ahora cuestan 10). Al llegar me

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Descubriendo algo más del Boa

Enviado por David Ávalos el 04/02/2010 a las 14:54
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Tiempo atrás... bastante tiempo atrás, tratamos de hacer lo que hicimos en  Shot CaféBar. Juntarse todo el equipo para discutir temas netamente trabajólicos... No pudimos, pero algo hicimos. El lugar elegido fue el Café La Boa Torio ya que la publicidad echa para sus humitas, nos abrió el apetito a todos.

Llegamos después de caminar, conversar y tirar la talla desde cal y canto hasta la plaza del corregidor, el calor era mucho, solo queríamos sentarnos bajo un arbolito y disfrutar de una de esas famosas limonadas del Boa y de la brisa veraniega. Pero decidimos subir a la

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