
A través de un amigo conocimos a
Manuel Urrutia, dueño (junto con su socia) de la cafetería Bendita tentación - sabor y café. Ubicado en la calle Ebro, tiene
la ventaja de estar cerca de

A través de un amigo conocimos a
Manuel Urrutia, dueño (junto con su socia) de la cafetería Bendita tentación - sabor y café. Ubicado en la calle Ebro, tiene
la ventaja de estar cerca de
Esta es la primera reseña que hago después de terminar el curso de barista - en realidad ésta fue la primera, pero quedo como editorial-.
Pues bien.
Caminando por el centro luego de
una mañana de práctica de art latte en Plaza Victoria, pasé a CoffeeStore, un
lugar simpático y muy cool, en calle Agustinas casi con la esquina de MacIver.
Antiguamente, se podía encontrar a lindas damas en paños menores sirviendo un
café de porquería –en ese tiempo el café era lo de menos-. Hoy las niñas se han
ido, pero lo demás quedó.

Al ver el nombre de mi amiga en la pantalla de mi celular supe que no podía ser una llamada por algo bueno y, claro, tenía razón. Se había suspendido la muestra de danza a la que íbamos a asistir aquella tarde. Me quedé solo y sin nada que hacer en el centro de Santiago. Comencé a caminar hacia el barrio Lastarria, en busca de una cafetería que me albergara durante un par de horas. No alcancé a llegar ni a la mitad del camino cuando me encuentro con este pequeño lugar llamado “La Boa Torio”. El nombre me llamó
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