The champ! The best of the best! Michael Phillips campeón mundial de baristas 2010, tuvo la gentileza de responder una pequeña entrevista. Se nos viene el WBC de Bogotá (2-5 de junio)!!

1.- A casi un año de ser el campeón ¿te sientes realmente como un embajador del café? 

Siento que la mejor parte de haber ganado fue la oportunidad de representar al café especial alrededor del mundo. La cantidad de lugares y oportunidades que tuve para apoyar las causas, que como comunidad encontramos más importantes, fueron numerosas y satisfactorias.

I feel like the opportunity to represent specialty coffee around