A pocos días de su inauguración, fuimos a conocer la cafetería del Food Market de Unimarc en Manquehue con Los Militares. En la reseña hicimos una crítica a las preparaciones y algunos otros aspectos. Tuvimos el agrado de hacer una segunda visita y comprobar varios avances.

Vamos al grano, que en este caso se llama Tento y lo sostiene Cristóbal Garrido, de profesión ingeniero comercial, que entre otras funciones, es jefe de la cafetería y heladería.

La marca Tento viene de la Microtostaduría Mundonovo, por lo que podemos confiar en que es un grano de calidad, probablemente tostado esa

Con bombos y platillos se ha inaugurado el Food Market de Unimarc en Manquehue con Los Militares, una cafetería gourmet es parte de la parrilla. Fuimos a verla y nos dimos cuenta de que necesita algunos ajustes.

LUEGO, EN UNA SEGUNDA VISITA, VIMOS QUE LOS AJUSTES FUERON HECHOS Y QUE LA CALIDAD VA EN AUMENTO: VER AQUÍ. 

Por estos días, si usted trata de comprar un paquete de Café Lama en el Espresso bar lo más probable es que no lo encuentre. Eso me pasó a mi, mientras me resignaba disfrutando un espresso doble me encontré con un Matías