Juan Mario Carvajal debe ser el profesional del café con más estudios en Chile. Ahora entró en la moda del brewing, haciendo cursos y entregando ... Leer más

Ya estamos en la recta final y queremos hacemos una invitación para todos los interesados en participar en este campeonato a INSCRIBIRSE COMO VOLUNTARIO. En ... Leer más

Este documental tiene una perspectiva histórica y se fija en la evolución y aporte del café en la sociedad. Por eso habla sin perjuicio de ... Leer más

En Café Kant tienen una La Marzocco FB70 hecha a pedido con algunas especificaciones. Además pusieron dos molinos de la misma marca y un sistema ... Leer más

Mauricio y Andrea recién empiezan con Abukaldi Café. Reparten café especial tostado fresco a privados y cafeterías. Practican el direct trade, apoyan la sustentabilidad, y ... Leer más

Estuvimos en Dach aprendiendo por qué Dalla Corte es una marca de lujo para máquina espresso. Calderas independientes, temperatura regulable, y mucho más, todo pensado ... Leer más

El dueño de Café Lama tomó y pasó 22 exámenes en el CQI (Coffee Quality Institute) para convertirse en Q grader, un licenciado en control ... Leer más

Estuvo en Chile un monarca del café. Con toda su estampa, el presidente de illycaffè vino a estrechar lazos con sus representantes y clientes en ... Leer más

Comercial Dach trajo a Chile a Jon Willassen, un coffee master de nivel internacional. Cofibreik estuvo presente en el cierre de un curso de dos ... Leer más

JM Carvajal fue a Europa y entre otras cosas tomó cursos de tueste avanzado con Jon Willassen, un maestro de nivel mundial. En cuanto llegó ... Leer más