LaBoatorio verdetería, art attack

Enviado por Sebastián Olivero el 14/04/2010 a las 18:48

 

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Ya hemos hablado sobre el LaBoatorio. Nos gusta el Boa no queremos ocultarlo. Es movido, original, chistoso y familiar. Alejandra su creadora ahora nos presenta el Boa verdetería o Boa SOFA, ubicado justo donde estaba el SOFA.

Antes de invitarnos, Alejandra nos advirtió que el lugar está recién comenzando. Boa se ubica en las primeras salas, mientras el SOFA se mantiene funcionando en la parte de atrás, quizás ya no tan público y definitivamente abstemio. De hecho uno de los factores de que el Boa se instalara en Santa Isabel, fue que a su antecesor no le renovaron la patente de alcoholes, tanto mejor, porque según nos dicen se había desvirtuado.

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La precariedad tiene su encanto. Las paredes están intervenidas o pintarrajeadas, los muebles parecen escogidos del persa o de tiendas de antigüedades, mezclados con mesas, una barra, más muebles, mesas de centro, ventanas y espacios sin ventanas, revistas, discos y un poco de polvo. Hacia el SOFA es otro mundo, entre piezas medio derruidas con computadores, el pasillo da hasta el patio con algo de verde, bicicletas, bancas y más SOFA al fondo. Son jóvenes independientes, artistas independientes y mentes supuestamente independientes. Mi memoria me hizo rememorar las casas de estudiantes y los okupas. Ambos, lugares llenos de marcas de expresión y donde típicamente no hay una nana o señora del aseo.

Entre la luz de la calle y del interior, la atmósfera era apacible. Alejandra quiere que el Boa sea familiar, acogedor, sin dejar su posición de artista y gestora cultural. La carta te sigue llegando en un sobre con una carta en su interior. Los tés son la especialidad. Con David lamentamos no poder utilizar nuestros recientemente adquiridos conocimientos cafeteros.

Las mezclas son originales, también en los sandwichs. La originalidad en los Boa se relaciona con el concepto de “laboratorio de los sentidos” y con una palabra clave: magia. La carta está hecha con el espíritu de los jóvenes artistas, quisieron poner en marcha un producto absolutamente interactivo, donde el consumidor se preparara los platos, escogiendo sus aliños e ingredientes. También probaron una mesa común donde todos pudieran compartir con todos. Algo tan radical no funcionó, pero si lo hicieron el “té mágico” y la “experiencia alquímica”. El primero se trata de un té que sirve para pedir deseos. El mesero, joven, delgado e histriónico, hace una muy buena exposición del exotismo y cualidades del té, luego, los comensales siguen la fantasía y piden sus deseos. Varios se han cumplido. La experiencia alquímica te da la posibilidad de armar tu propio té: junto con los materiales y el agua, te entregan un cuaderno con anotaciones de tus predecesores. Alejandra dice que éstas propuestas han resultado muy bien.

-         Es porque el té es algo muy ritual, no como el café.

Con David no quisimos entrar en discusiones, pero es cierto que tomar té puede ser muy ritual:

Existen ejemplos más puristas, pero siempre me quedo con Karate Kid

Mi té en particular tenía un sistema muy interesante pero poco práctico. Estaba rico, igual que los sandwichs que pedimos, de mezclas interesantes pero poco enjundiosos. Usan cantidades que espantarían a cualquier maestro sandwichero.  

A propósito, lo invitamos a visitar La Enciclopedia del Sándwich, un blog amigo.

Llegó el grupo de Blues 22 de San Francisco, tocaron umplugged-umplugged, sin siquiera un micrófono o amplificación alguna. Sonaron bien y como todo grupo blues, tenían buena onda. Le tenemos un video!


Los Boas son un encanto, pero ojo, que son solo una fachada. No para el tráfico de drogas, sino que mejor aún, para el tráfico de pensamiento y arte. Boa se asocia a SOFA para promover y sustentar las actividades artísticas y sico-naturo-corporales, como el yoga o algunas terapias. Danza, diseño, literatura, etc. SOFA tiene salas multiuso lo que asegura una rotación y variedad de proyectos.

El VerdeBoa tiene actividades:

-         Martes: Trueque, vengan con sus objetos e inventos a hacer negocios al viejo estilo.

-         Miércoles: Noche de literatura, lecturas, presentaciones, performance.

-         Jueves: Alejandra no se acuerda bien pero lo recomienda.

-         Viernes: Jazz y Blues.

Para los que disfrutan el Boa de la plaza del Corregidor, se encontrarán con el mismo espíritu en un espacio más grande. En Santa Isabel son menos extrovertidos, más enfocados hacia el SOFA, no se toman la plaza ni llaman a la comunidad, al menos, ese no es el plan por el momento. Cualquier cosa puede pasar en espacios de innovación y experimentación, creo que la novedad estará siempre presente.

 

Ficha:

Boa SOFA

Santa Isabel 0151, metro Santa Isabel

Wifi: la verdad es que no se

Meseros delgados, histriónicos y de trato cercano: si

Sitio Web: aquí

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Alejandra

 

Escena final

El lado B de este mundo, o quizás el A, o el A subvertido como gesto de protesta, lo vi cuando fui a buscar mi bicicleta al patio. Tres o cuatros jóvenes disfrutaban de las bondades de la cannabis sativa. Entre ellos, un niño de entre diez y doce años cantaba “Barney es un dinosaurio que fuma marihuana…”, su risa, parecía venir más del disfrute infantil que de los efectos psicotrópicos.


Fotografías: David Ávalos

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Sitios que enlazan este artículo:

Ale
Ale el 14/04/2010 a las 7:08 PM

Buenísimo!

gracias chicos por la visita de día viernes...La próxima será con café en mano.

abrazos!"!


Jimena Salaberri
Jimena Salaberri el 15/04/2010 a las 11:11 AM

complejo de leer...

El dia viernes 9, fui a tomar un cafe, y me disguste mucho al ver como Alejandra (la mujer de la foto) retaba a la mesera que me atendia,  luego de eso:  tension absoluta dentro de mi relacion con la mesera...

No se si aquella mujer tendra un problema de trato con sus trabajadores, pero la llamaria a no incomodar a los clientes.

Creo que el cafe me gusta, pero me desagrada en demasia el gueto artistico por el cual intenta plantearse...

 

infiernos para el cafe de esmeralda


Ale Rosas
Ale Rosas el 16/04/2010 a las 10:27 AM

Jimena,

en qué café perdón? porque a mi parecer o te equivocas de fecha o estás mintiendo porque ese día no trabajan mujeres en el boa (en ningúno de los dos)....y yo no me aparecí en él hasta las 7 de la noche donde estaban dos meseros hombres...los de cofibreik lo pueden confirmar...(plop)...y tu mala onda hacia el mundo...no sirve...El boa se destaca por la buena relación que hay entre el personal en general y de hecho ese día celebramos el inicio del nuevo café.

Si no te gusta, bueno, es una cosa, y se entiende que no le gustemos a todos...estás en tu derecho. Pero creo que no es justo que botes por el piso el trabajo de todo un equipo (hoy el boa emplea a más de 12 jóvenes universitarios que han sido seleccionados por su fuerza y garra) además de todo el trabajo que el café de esmeralda realiza por mejorar todo un sector de santiago, que hace dos años era una porqueria y que además de rescatar, hoy la municipalidad accedió a hacer una gran inversión en ella para mejorarlo, gracias al trabajo que hemos hecho con nuestras manos, sin ayuda gubernamental. 

Esas cosas la gente por lo general no las sabe, como tú me imagino porque no lo andamos divulgando por altoparlante (para que funcionen), pero muchos de nuestros amigos y comensales que sí, aprecian el proyecto del BOA porque sienten que hemos devuelto la vida a un importante lugar (donde nace el primer teatro de chile en el cual se cantó el primer himno nacional).

En fin, sabemos que no somos de gusto general. A mi papá que es incha solidario de mis otros proyectos, no le gusta el BOA porque se siente fuera de foco...y lo entiendo y te entiendo a ti. Pero no es justo tirar mala onda.

Ojala tengas un buen día.


Sebastián Olivero
el 16/04/2010 a las 11:05 AM

Esperemos que esta discusión siga avanzando en buenos términos.

Apoyamos todas las opiniones e incluso las confusiones, pero no deseamos entrar a los terrenos de la descalificación, indicio de descontrol y emociones aflictivas.


Ale Rosas
Ale Rosas el 16/04/2010 a las 12:25 PM

I´m agree


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