The Coffee Factory tiene el perfil de la típica cafetería de Providencia, o al menos, de una perteneciente al estándar clásico de lo pudiente. Es muy comparable con el Coppelia, el Tavelli y el Mokka entre otros. Se podría decir que forman una especie de hermandad o conglomerado, en términos de estilo y servicio a sus clientes. Toda cafetería que busque una identidad y espacio propios dentro de la ciudad, debiera tomar estos grandes referentes como antimodelos, acercarse a ellos como lo hace un artista independiente a los productos del imperialismo.
Con Daniela y el niño fuimos de compra a
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