Café y diabetes... algo bueno.

Enviado por David Ávalos el 12/11/2009 a las 11:48
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Un estudio realizado por el Centro de Información Café y Salud (CICAS) concluye que consumir al menos tres tazas de café o té al día podría reducir hasta en un 42% el riesgo de sufrir diabetes tipo 2 en la edad adulta. Este estudio fue realizado con datos de 40.011 personas de los países bajos y presentado con motivo de la celebración del día mundial de la Diabetes, el próximo sábado.

La doctora Pilar Riobó, jefa asociada de Endocrinología y Nutrición de la Fundación Jiménez Díaz, explicó que "...el efecto protector podría deberse a otros componentes del café distintos de

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del instantáneo al grano... y al instantáneo nuevamente...?

Enviado por David Ávalos el 09/11/2009 a las 11:01
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Starbucks Coffee es conocido mundialmente. No es necesario dar mayor explicación de quienes son o de lo que ofrecen. Actualmente tienen presencia a nivel planetario, manteniendo la misma calidad y cálida atención en cualquier tienda del mundo.

Hace ya 6 años que llegó esta cadena a Chile, ofreciendo su gran surtido de bebidas y la venta de café en grano y recién molido para poder disfrutar de todo el sabor de Starbucks en la comodidad de nuestro hogar. Dejamos de lado el ya famoso café instantáneo y dimos paso a la flamante nueva, full design cafetera. 

Cuando ya pensábamos que

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Video destacado - Trabajo en el origen

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Es hora de cofibreik.

Enviado por David Ávalos el 09/11/2009 a las 10:02
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Hay veces en que necesitamos un café. Por ejemplo, cuando el trabajo nos entierra en los desiertos del hastío, o en momentos en que el cabro chico está tan prendido que dan ganas de colgarlo. Buscamos la salvación. Existen muchas instancias para el café y eso es bien sabido por los sociólogos, que lo utilizan como ejemplo básico de lo arbitrario de la socialización y las costumbres.

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SINTERCAFÉ 2009.

Enviado por David Ávalos el 06/11/2009 a las 14:06
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 Aún cuando la canción no es de Ricky, éste Costarricense la cantaría con gusto el próximo fin de semana. Por qué? se preguntará usted. Entre el 12 y el 14 de noviembre se desarrollará, la 'XXIII Semana Internacional del Café' Sintercafé en en playa Conchal, en la provincia de Guanacaste en Costa Rica.

Sintercafé es una asociación sin fines de lucro, fundada en Costa Rica en 1987 con el objetivo de promocionar la excelente calidad del Café de Costa Rica e intercambiar información, compartir experiencias e interactuar con la comunidad cafetalera mundial para fortalecer el comercio del grano.

Este año

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Comenzamos con 2 noticias, una buena :) y una mala :(

Enviado por David Ávalos el 06/11/2009 a las 10:12
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La buena noticia viene desde Nicaragua, donde unos 5.500 productores cafetaleros serán beneficiados con una donación de US$4,5 millones por parte del gobierno de Holanda.

Lambert Grijns, el embajador holandés en Nicaragua indico que la idea de este programa se espera elevar la calidad del café y mejorar las condiciones de vida de los productores nicaragüenses beneficiados y de sus familias.

"Para lograr el efecto del desarrollo económico sostenible en Nicaragua, la embajada de Holanda tiene un enfoque en el tema de cadena de valor, apoyando la Responsabilidad Social Empresarial y el concepto de negocios inclusivos, y por eso no

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